El Borge, surnommée la « Villa de la Pasa », célèbre chaque année l'une des fêtes les plus emblématiques de l'Axarquía en l'honneur de ce produit, déclaré Système important du patrimoine agricole mondial (GIAHS) et symbole de la tradition agricole de la commune. El Borge, village producteur de raisins secs par excellence qui compte un peu plus d'un millier d'habitants, organise cette fête en l'honneur du raisin sec bénéficiant de l'appellation d'origine de Malaga.
Tout au long de la journée, les rues se remplissent de riverains et de visiteurs qui viennent déguster des plats traditionnels, du vin du terroir et les célèbres raisins secs de la région.
Le programme comprend des démonstrations du processus traditionnel de fabrication des raisins secs, depuis les vendanges et le séchage sur les claies jusqu'au tamisage, au hachage, au conditionnement et au foulage du raisin muscat. La fête est agrémentée de spectacles folkloriques, d'activités culturelles et d'une ambiance festive qui met en valeur l'histoire, la gastronomie et les traditions d'El Borge.
Déclarée d'intérêt touristique par le Conseil provincial de Malaga.
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